{"product_id":"profi-set-onyx","title":"Set professionnel Onyx – set de 7 couteaux en acier damas avec cœur en VG-10","description":"\u003ch2\u003eSet Profi Onyx – Set de 7 couteaux damassés avec noyau en VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSet Profi Onyx\u003c\/strong\u003e vous offre un \u003cstrong\u003eset polyvalent de 7 couteaux damassés\u003c\/strong\u003e pour répondre à une grande variété de besoins en cuisine. De l’épluchage et du filetage précis à la découpe de légumes, de viande et d’herbes, en passant par le pain et les aliments de plus grande taille, ce set comprend le couteau adapté à de nombreuses tâches de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’association de \u003cstrong\u003e66 couches d’acier damassé\u003c\/strong\u003e, d’un noyau en \u003cstrong\u003eacier inoxydable VG-10\u003c\/strong\u003e, d’une dureté de \u003cstrong\u003e60–62 HRC\u003c\/strong\u003e et d’un angle d’affûtage de \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e allie précision de coupe, qualité supérieure et esthétique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSept couteaux pour une grande variété de tâches en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau d’office\u003c\/strong\u003e – pour les petites découpes précises, ainsi que les fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau à fileter\u003c\/strong\u003e – pour trancher et fileter avec précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e – polyvalent, pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e – pour le pain, les petits pains et les aliments à croûte dure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChai Dao\u003c\/strong\u003e – lame large adaptée à une grande variété de découpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e – couteau polyvalent classique pour les tâches quotidiennes en cuisine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e – couteau pratique pour les petites et moyennes découpes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e66 couches d’acier damassé avec un noyau en acier inoxydable VG-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes lames du set de couteaux Onyx sont composées de \u003cstrong\u003e66 couches d’acier damassé avec un noyau en acier inoxydable VG-10\u003c\/strong\u003e. La structure damassée caractéristique confère aux couteaux leur apparence distinctive et fait de chacun d’eux une pièce remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une dureté indiquée de \u003cstrong\u003e60–62 HRC\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eangle d’affûtage de 15°\u003c\/strong\u003e, ces couteaux sont conçus pour des découpes précises en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eManches Onyx en bois d’érable madré et résine époxy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes manches en \u003cstrong\u003ebois d’érable madré et résine époxy noire\u003c\/strong\u003e sont l’une des caractéristiques distinctives de la collection Onyx. L’association de ces deux matériaux crée un veinage unique et une esthétique élégante et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eanneau doré entre le manche et la lame\u003c\/strong\u003e apporte une touche supplémentaire de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set de couteaux haut de gamme pour les cuisiniers passionnés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Set Profi Onyx convient aux cuisiniers amateurs passionnés et à tous ceux qui souhaitent disposer de différents couteaux de cuisine dans un set assorti. Les formes variées des lames couvrent de nombreuses tâches courantes liées à la préparation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques en un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSet de 7 couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e66 couches d’acier damassé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNoyau en acier inoxydable VG-10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté : 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle d’affûtage : 15°\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en résine époxy et bois d’érable madré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnneau doré entre le manche et la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSept formes de couteaux différentes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoîte cadeau noire magnétique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eÉlégante boîte cadeau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset complet de couteaux damassés Onyx\u003c\/strong\u003e est livré dans une boîte cadeau noire magnétique. Ce set constitue également un excellent cadeau pour les cuisiniers amateurs, les passionnés de cuisine et les amateurs d’équipements de cuisine haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOnyx\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouteau d’office, couteau à fileter, Santoku, couteau à pain, Chai Dao, couteau de chef, couteau utilitaire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e66 couches d’acier damassé avec noyau en acier inoxydable VG-10\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDureté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60–62 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d’affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e15°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRésine époxy et bois d’érable madré\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBoîte cadeau noire magnétique luxueuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eSécurité et utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e Les couteaux sont dotés de lames très tranchantes. Les utiliser uniquement comme des ustensiles de cuisine et de découpe. Les tenir hors de portée des enfants. Une utilisation inappropriée peut entraîner des blessures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant les matériaux naturels :\u003c\/strong\u003e Le bois madré est un matériau naturel. Le veinage, la teinte et la structure peuvent donc varier légèrement d’un couteau à l’autre et par rapport aux images du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Questions fréquentes sur le Set Profi Onyx\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de couteaux contient le Set Profi Onyx ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe set comprend sept couteaux : un couteau d’office, un couteau à fileter, un Santoku, un couteau à pain, un Chai Dao, un couteau de chef et un couteau utilitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel acier compose les couteaux Onyx ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon les indications du fabricant, les lames sont composées de \u003cstrong\u003e66 couches d’acier damassé avec un noyau en acier inoxydable VG-10\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la dureté des couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dureté indiquée des lames est de \u003cstrong\u003e60–62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l’angle d’affûtage des couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’angle d’affûtage indiqué est de \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe quels matériaux sont faits les manches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes manches associent \u003cstrong\u003erésine époxy et bois d’érable madré\u003c\/strong\u003e. En raison de l’utilisation d’un matériau naturel, le veinage et la teinte peuvent légèrement varier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe set de couteaux est-il livré dans une boîte cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le Set Profi Onyx est livré dans une élégante boîte cadeau noire magnétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison directe par notre partenaire :\u003c\/strong\u003e Ce produit vous est expédié directement par l’un de nos partenaires commerciaux sélectionnés. Votre commande et votre paiement sont effectués en toute sécurité sur \u003cstrong\u003eFightwood.com\u003c\/strong\u003e. Fightwood reste votre interlocuteur pour toute question concernant votre commande et vos droits légaux en tant que consommateur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsume","offers":[{"title":"Sans gravure","offer_id":58779499397384,"sku":"43675","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec gravure","offer_id":58779499430152,"sku":"43675_G","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8633\/4704\/files\/profi-set-onyx-damastmesser-7-teilig-vg10.png?v=1789757426","url":"https:\/\/fightwood.com\/fr\/products\/profi-set-onyx","provider":"Fightwood","version":"1.0","type":"link"}