{"product_id":"yaxell-kochmesser-set-santoku-r-a-n-messerscharfer","title":"Ensemble de couteaux de chef Santoku Yaxell RAN + aiguiseur","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier damassé au carbone 69 couches avec noyau en VG10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du manche : micarta en lin foncé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur totale : 30 cmPoids : 205 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiguiseur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur totale : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 138 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrain : 400 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe set associe le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku de la série Yaxell RAN\u003c\/strong\u003e à un \u003cstrong\u003eaiguiseur\u003c\/strong\u003e spécialement conçu pour les couteaux dotés d'un noyau en acier VG10. Les meules en oxyde d'aluminium, correspondant à un \u003cstrong\u003egrain 400\u003c\/strong\u003e, sont logées dans un boîtier en plastique avec des inserts antidérapants et doivent être humidifiées avant le processus d'affûtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Pour la lame damassée du couteau Santoku, 34 couches d'acier inoxydable au carbone ont été forgées de chaque côté d'un noyau en \u003cstrong\u003eacier inoxydable VG 10\u003c\/strong\u003e, créant ainsi un motif damassé raffiné. Le manche est réalisé en micarta de lin noir et renforcé par un embout en acier inoxydable. \u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49971721470216,"sku":"Herbertz-350001","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8633\/4704\/files\/image_329635c9-1595-43e8-b102-651e1bc33d93.jpg?v=1734986379","url":"https:\/\/fightwood.com\/fr\/products\/yaxell-kochmesser-set-santoku-r-a-n-messerscharfer","provider":"Fightwood","version":"1.0","type":"link"}