Pietra combinata Fudo grana 600/1000

Dettagli:

Grana: 600/1000
Dimensioni: 180 x 60 mm
Altezza della pietra: 27 mm

Questa pietra di affilatura sintetica presenta una struttura a pori aperti, una distribuzione omogenea delle particelle e un'elevata capacità di affilatura. Va utilizzata esclusivamente con acqua e non è adatta solo ai coltelli da cucina giapponesi.
Prima dell'uso, la pietra dovrebbe essere immersa in acqua per 10-15 minuti e bagnata regolarmente anche durante l'affilatura.

Le grane fino a 1000 sono adatte per la riaffilatura, mentre grane più alte a partire da 3000 garantiscono una fine rifinitura della lama.
Pietra di affilatura combinata su base antiscivolo in gomma.

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