Samura OKINAWA Santoku, manico in palissandro

Dettagli:

• Acciaio AUS-8,
• inossidabile, 58-59 HRC,
• Manico in palissandro

Con i coltelli da cucina della serie OKINAWA di Samura si ottengono eccellenti utensili da cucina nel caratteristico stile giapponese. Le lame sono realizzate in acciaio AUS-8 giapponese inossidabile e raggiungono una durezza di 58-59 HRC. Il manico ergonomico è realizzato in pregiato legno di palissandro con la classica forma Kurigata ed è completato da un fermacoltello in plastica. Questo coltello Santoku presenta una lama affilata su entrambi i lati ed è spesso utilizzato nella cucina asiatica come versatile coltello multiuso.