{"product_id":"yaxell-kochmesser-set-santoku-r-a-n-messerscharfer","title":"Set di coltelli da cucina Yaxell Santoku RAN + Affilacoltelli","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSpecifiche tecniche\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello Santoku:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale della lama: acciaio al carbonio damasco a 69 strati con nucleo in VG10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale del manico: micarta scura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza del manico: 13,5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza della lama: 16,5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 30cmPeso: 205g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffilatore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 18cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeso: 138g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrana: 400 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA questo set è stato aggiunto un \u003cstrong\u003eaffilatore\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003ecoltello Santoku della serie Yaxell RAN\u003c\/strong\u003e, specificamente adatto ai coltelli con un nucleo in acciaio VG10. I dischi abrasivi in ossido di alluminio, corrispondenti alla \u003cstrong\u003egrana 400\u003c\/strong\u003e, si trovano in un contenitore in plastica con inserti antiscivolo e devono essere bagnati prima dell'operazione di affilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Per la lama damascata del coltello Santoku, sono stati forgiati 34 strati di acciaio al carbonio inossidabile su entrambi i lati su un nucleo in \u003cstrong\u003eacciaio VG 10 inossidabile\u003c\/strong\u003e, formando un elegante motivo damascato. Per il manico è stata utilizzata micarta nera, stabilizzata ulteriormente con un cappuccio in acciaio inossidabile. \u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49971721470216,"sku":"Herbertz-350001","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8633\/4704\/files\/image_329635c9-1595-43e8-b102-651e1bc33d93.jpg?v=1734986379","url":"https:\/\/fightwood.com\/it\/products\/yaxell-kochmesser-set-santoku-r-a-n-messerscharfer","provider":"Fightwood","version":"1.0","type":"link"}