{"product_id":"ha-teikoku-damast-kochmesser-20-cm-olivenholz","title":"Ha Teikoku Damast Kochmesser 20 cm – 67 Lagen mit Olivenholzgriff","description":"\u003cdiv class=\"fightwood-product-description\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003eHa Teikoku Damast Kochmesser mit 20 cm Klinge und Olivenholzgriff\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Das \u003cstrong\u003eHa Teikoku Damast Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge\u003c\/strong\u003e verbindet eine klassische Kochmesserform mit einer dekorativen Klinge aus \u003cstrong\u003e67-lagigem Damaszener Stahl\u003c\/strong\u003e und einem natürlich gemaserten Griff aus Olivenholz. Das vielseitige Küchenmesser eignet sich für zahlreiche tägliche Schneidarbeiten und setzt mit seiner charakteristischen Damastzeichnung zugleich einen eleganten Akzent in der Küche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Mit der etwa 20 cm langen Klinge lassen sich beispielsweise Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch und weitere Lebensmittel kontrolliert schneiden, portionieren und zerkleinern. Die klassische Form eines Kochmessers ermöglicht sowohl gerade Schnittbewegungen als auch das typische Wiegen von Kräutern und Gemüse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eDie wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Damaszener Stahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Olivenholz\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 33 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 20 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 206 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e KR-DCK-OK\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Ha Teikoku\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003e67-lagiger Damaszener Stahl mit charakteristischer Zeichnung\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Als Damaszener Stahl beziehungsweise Damaststahl wird ein mehrlagig aufgebauter Stahl bezeichnet. Die unterschiedlichen Lagen erzeugen nach der Bearbeitung die für Damastmesser typische Oberflächenzeichnung. Dadurch erhält die Klinge eine unverwechselbare und dekorative Optik.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Die Angabe „67 Lagen“ beschreibt den mehrlagigen Aufbau der Klinge. Eine bestimmte Stahlsorte des Klingenkerns, eine konkrete Rockwellhärte oder eine garantierte Dauer der Schnitthaltigkeit wird vom Hersteller in den vorliegenden Produktinformationen nicht ausgewiesen.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eNatürlich gemaserter Griff aus Olivenholz\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Der Griff besteht aus echtem Olivenholz. Durch die natürliche Maserung erhält jedes Messer sein eigenes Erscheinungsbild. Abweichungen bei Farbton, Struktur, Maserung und Oberflächenzeichnung sind bei Naturholz üblich und machen jedes Exemplar optisch einzigartig.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Solche natürlichen Unterschiede stellen grundsätzlich keinen Produktfehler dar, sofern die Gebrauchstauglichkeit des Messers dadurch nicht beeinträchtigt wird.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eVielseitiges Küchenmesser für tägliche Schneidarbeiten\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Das Ha Teikoku Kochmesser kann für zahlreiche Arbeiten bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Dazu gehören unter anderem:\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eSchneiden und Zerkleinern von Gemüse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eWiegen von Kräutern\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fleisch ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVorbereiten von Fisch ohne harte Gräten oder Knochen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSchneiden von Obst und weiteren Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Das Messer ist nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen besonders harten Materialien vorgesehen. Eine solche Verwendung kann die Schneide beschädigen.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePflege des Damastmessers\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Reinige das Messer nach der Verwendung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Tuch oder Schwamm und einem milden Spülmittel. Trockne Klinge und Griff anschließend vollständig ab. Das Messer sollte nicht längere Zeit im Wasser liegen und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Verwende vorzugsweise Schneidunterlagen aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Harte Unterlagen aus Glas, Stein, Keramik oder Metall können die Schneide schneller abstumpfen oder beschädigen.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Zur langfristigen Pflege des Olivenholzgriffs kann gelegentlich ein für Küchenutensilien geeignetes und lebensmittelechtes Pflegeöl verwendet werden. Beachte hierzu die Anwendungshinweise des jeweiligen Pflegemittels.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eDirektversand durch unseren Partner\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dieses Produkt wird direkt von unserem ausgewählten Versandpartner an dich verschickt. Dadurch kann die Bestellung ohne zusätzlichen Transportweg über unser eigenes Lager bearbeitet werden.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dein Kaufvertrag besteht weiterhin mit Fightwood. Fightwood bleibt dein Ansprechpartner für Fragen zur Bestellung, Bezahlung, Lieferung, gesetzlichen Gewährleistung, Rückgabe und zum Widerrufsrecht. Deine gesetzlichen Verbraucherrechte werden durch den Direktversand nicht eingeschränkt.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eSicherheits- und Verwendungshinweise\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eDas Kochmesser besitzt eine scharfe Schneide und kann bei unsachgemäßer Verwendung schwere Schnittverletzungen verursachen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNur bestimmungsgemäß zur Zubereitung und zum Schneiden geeigneter Lebensmittel verwenden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDas Messer stets kontrolliert führen und vom Körper weg schneiden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFinger und Hände während des Schneidens aus dem Bereich der Klinge halten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEin herunterfallendes Messer niemals mit der Hand auffangen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVor jeder Verwendung auf Beschädigungen, Risse, eine lockere Griffverbindung oder eine beschädigte Schneide kontrollieren.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEin beschädigtes Messer nicht weiterverwenden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDas Messer ist kein Spielzeug.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eGesetzliche Mängelhaftung und natürliche Materialabweichungen\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Für dieses Produkt gelten die gesetzlichen Mängelhaftungsrechte. Natürliche Abweichungen bei Farbe, Maserung und Struktur des Olivenholzes sind materialbedingt und stellen für sich allein keinen Sachmangel dar.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Normale Abnutzung der Schneide sowie Schäden durch unsachgemäße Verwendung, Stürze, ungeeignete Schneidunterlagen, das Bearbeiten von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, falsches Nachschärfen, dauerhafte Feuchtigkeit oder eine Reinigung in der Spülmaschine sind nicht automatisch als Sachmangel anzusehen, sofern die Ursache nicht bereits bei Übergabe des Produkts vorhanden war.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eWeitere Messer bei Fightwood entdecken\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Entdecke weitere hochwertige Produkte in unserer\n    \u003ca href=\"https:\/\/fightwood.com\/collections\/kuchenmesser\" title=\"Küchenmesser bei Fightwood\"\u003eKüchenmesser-Kollektion\u003c\/a\u003e\n    oder besuche unsere umfangreiche\n    \u003ca href=\"https:\/\/fightwood.com\/collections\/messer\" title=\"Messer bei Fightwood\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Weitere hochwertige Küchenmesser findest du außerdem bei unseren Marken\n    \u003ca href=\"https:\/\/fightwood.com\/collections\/marken-samura\" title=\"Samura Küchenmesser bei Fightwood\"\u003eSamura\u003c\/a\u003e\n    und\n    \u003ca href=\"https:\/\/fightwood.com\/collections\/marken-yaxell\" title=\"Yaxell Küchenmesser bei Fightwood\"\u003eYaxell\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fightwood-faq\"\u003e\n  \u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Ha Teikoku Damast Kochmesser\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWelche Klingenlänge besitzt das Ha Teikoku Kochmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDie Klinge ist ungefähr 20 cm lang. Die Gesamtlänge des Messers beträgt etwa 33 cm.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAus welchem Material besteht die Klinge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDie Klinge besteht laut Herstellerangabe aus 67-lagigem Damaszener Stahl. Durch den mehrlagigen Aufbau entsteht die charakteristische Damastzeichnung.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Lebensmittel eignet sich das Kochmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDas Kochmesser eignet sich für viele tägliche Schneidarbeiten, beispielsweise für Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch ohne Knochen und Fisch ohne harte Gräten. Es ist nicht zum Durchtrennen von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst jedes Messer optisch identisch?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eNein. Olivenholz ist ein Naturprodukt. Farbe, Struktur und Maserung können von Messer zu Messer abweichen. Auch die sichtbare Damastzeichnung kann unterschiedlich ausfallen. Dadurch besitzt jedes Exemplar eine individuelle Optik.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDarf das Damast Kochmesser in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eNein. Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sofort vollständig abgetrocknet werden. Hitze, aggressive Reinigungsmittel und längere Feuchtigkeit können Klinge und Holzgriff beschädigen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWelche Schneidunterlage sollte verwendet werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eEmpfohlen werden Schneidbretter aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Glas, Stein, Keramik und Metall sind als Schneidunterlage ungeeignet, weil sie die Schneide schneller abstumpfen oder beschädigen können.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der Olivenholzgriff gepflegt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDer Griff sollte nach der Reinigung vollständig abgetrocknet werden. Bei Bedarf kann er sparsam mit einem für Küchenutensilien geeigneten und lebensmittelechten Pflegeöl behandelt werden. Beachte dabei die Hinweise des jeweiligen Pflegeprodukts.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte das Messer aufbewahrt werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDas Messer sollte trocken und mit geschützter Schneide aufbewahrt werden, beispielsweise in einem geeigneten Messerblock, einer Messertasche oder mit einem passenden Klingenschutz. Es darf nicht lose in einer Schublade liegen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWird das Messer direkt von Fightwood verschickt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDieses Produkt wird direkt von unserem ausgewählten Versandpartner verschickt. Der Kaufvertrag besteht trotzdem mit Fightwood. Fightwood bleibt dein Ansprechpartner für die Bestellung, Zahlung, Lieferung, Rückgabe und gesetzliche Gewährleistungsansprüche.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGelten die gesetzlichen Gewährleistungsrechte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eJa. Der Direktversand durch unseren Partner schränkt deine gesetzlichen Mängelhaftungsrechte nicht ein. Natürliche Abweichungen bei Farbe und Maserung des Olivenholzes sind jedoch materialtypisch und stellen für sich allein keinen Sachmangel dar.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWelche Sicherheitshinweise müssen beachtet werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eDas Kochmesser besitzt eine scharfe Schneide und kann schwere Verletzungen verursachen. Es darf nur kontrolliert und bestimmungsgemäß verwendet werden. Bewahre es stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf und versuche niemals, ein herunterfallendes Messer aufzufangen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ha Teikoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58145315881224,"sku":"KR-DCK-OK","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8633\/4704\/files\/ha-teikoku-damast-kochmesser-20-cm-olivenholz.jpg?v=1785698272","url":"https:\/\/fightwood.com\/products\/ha-teikoku-damast-kochmesser-20-cm-olivenholz","provider":"Fightwood","version":"1.0","type":"link"}