Couperet chinois 170 mm – Couteau de chef professionnel pour légumes, viande et herbes | Acier inoxydable, manche en bois, lame légèrement incurvée
Couteau de cuisine chinois 170 mm – La tradition rencontre la précision
Ce couteau de cuisine chinois est l'outil indispensable de la cuisine chinoise authentique et un ustensile polyvalent pour votre quotidien. Avec sa lame en acier inoxydable légèrement incurvée de 170 mm et son manche en bois ergonomique, il offre un contrôle, une stabilité et une précision de coupe optimaux.
- Longueur de la lame : 170 mm
- Longueur totale : 280 mm
- Poids : env. 200 g
- Matériau de la lame : acier inoxydable
- Manche : manche en bois de haute qualité
- Tranchant légèrement incurvé pour les coupes à bascule et par tirage
- Idéal pour les légumes, les herbes, les salades, les fruits, la viande et la volaille
- Livraison gratuite en Allemagne
La forme large de la lame vous permet de transférer les ingrédients finement coupés directement dans la poêle ou le wok en toute sécurité. Le tranchant légèrement incurvé assure une sensation de coupe agréable et favorise les mouvements fluides – parfait pour la cuisine asiatique, mais aussi pour votre usage quotidien à la maison.
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Remarque : Veuillez nettoyer à la main et ne pas mettre au lave-vaisselle afin de préserver durablement le tranchant et le manche en bois.
FAQ – Questions fréquentes sur le couteau de cuisine chinois
Pour quelles tâches le couteau de cuisine chinois est-il adapté ?
Le couteau est idéal pour couper les légumes, les herbes, les salades, les fruits, la volaille et des ingrédients similaires. La largeur de la lame facilite également la récupération et le transfert des aliments coupés.
Puis-je hacher des os avec ce couteau ?
Ce modèle est conçu pour des travaux de coupe précis et n'est pas destiné à couper grossièrement des os durs. Pour les os, nous recommandons des couperets ou des hachoirs spéciaux.
La lame est-elle inoxydable ?
Oui, la lame est fabriquée en acier inoxydable et est conçue pour la durabilité et un usage quotidien.
Le couteau passe-t-il au lave-vaisselle ?
Nous recommandons un lavage doux à la main. Les détergents pour lave-vaisselle et les températures élevées peuvent endommager la lame et le manche en bois, et réduire le tranchant.
À qui ce couteau est-il destiné ?
Ce couteau convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers amateurs expérimentés et aux professionnels à la recherche d'un outil polyvalent pour la cuisine asiatique et internationale.
Comment entretenir correctement le couteau ?
Après utilisation, nettoyez-le à l'eau chaude, essuyez-le soigneusement et rangez-le dans un endroit sec. Appliquez occasionnellement un peu d'huile sur le manche en bois pour le protéger.
Proposez-vous d'autres couteaux et accessoires adaptés ?
Oui, vous trouverez des couteaux de cuisine et des accessoires adaptés dans nos catégories Couteaux de cuisine et Accessoires.
