Couteau de chef damas Ha Teikoku 20 cm – 67 couches avec manche en bois d'olivier
Couteau de chef damassé Ha Teikoku avec lame de 20 cm et manche en bois d'olivier
Le couteau de chef damassé Ha Teikoku d'une longueur de lame de 20 cm allie la forme classique d'un couteau de chef à une lame décorative en acier damassé 67 couches et un manche en bois d'olivier aux veines naturelles. Ce couteau de cuisine polyvalent est adapté à de nombreuses tâches de découpe quotidiennes et apporte une touche élégante en cuisine grâce au motif damassé caractéristique de sa lame.
Avec sa lame d'environ 20 cm, il est possible, par exemple, de couper, portionner et hacher avec précision des légumes, des fruits, des herbes, de la viande et d'autres aliments. La forme classique du couteau de chef permet aussi bien des mouvements de coupe droits que le hachage des herbes et des légumes par basculement.
Les principales caractéristiques en un coup d'œil
- Matériau de la lame : acier damassé 67 couches
- Matériau du manche : bois d'olivier
- Longueur totale : env. 33 cm
- Longueur de la lame : env. 20 cm
- Épaisseur de la lame : env. 2 mm
- Poids : env. 206 g
- Référence article : KR-DCK-OK
- Marque : Ha Teikoku
Acier damassé 67 couches avec un motif caractéristique
L'acier damassé désigne un acier à structure multicouche. Après traitement, les différentes couches produisent le dessin de surface typique des couteaux damassés. Cela confère à la lame un aspect incomparable et décoratif.
La mention « 67 couches » décrit la structure multicouche de la lame. Le fabricant ne précise pas, dans les informations produit fournies, le type d'acier utilisé pour le noyau de la lame, la dureté Rockwell concrète ou la durée garantie du tranchant.
Manche en bois d'olivier aux veines naturelles
Le manche est fabriqué en bois d'olivier véritable. Grâce au veinage naturel, chaque couteau possède son propre aspect. Des variations de teinte, de structure, de veinage et de motif de surface sont courantes avec le bois naturel et rendent chaque exemplaire visuellement unique.
Ces différences naturelles ne constituent pas, en règle générale, un défaut du produit, tant qu'elles n'altèrent pas l'utilisation du couteau.
Couteau de cuisine polyvalent pour les travaux de découpe quotidiens
Le couteau de chef Ha Teikoku peut être utilisé pour de nombreuses tâches lors de la préparation des aliments. Celles-ci incluent notamment :
- Couper et hacher les légumes
- Hacher les herbes aromatiques
- Couper et portionner la viande sans os
- Préparer le poisson sans arêtes dures ni os
- Couper des fruits et d'autres aliments
Le couteau n'est pas conçu pour hacher ou trancher des os, des aliments surgelés ou d'autres matériaux particulièrement durs. Une telle utilisation peut endommager le tranchant.
Entretien du couteau damassé
Après utilisation, nettoyez le couteau à la main avec de l'eau chaude, un chiffon doux ou une éponge et un liquide vaisselle doux. Séchez ensuite complètement la lame et le manche. Le couteau ne doit pas tremper longtemps dans l'eau et ne doit pas être nettoyé au lave-vaisselle.
Utilisez de préférence des planches à découper en bois ou en plastique adapté. Les supports durs en verre, pierre, céramique ou métal peuvent émousser ou endommager le tranchant plus rapidement.
Pour l'entretien à long terme du manche en bois d'olivier, une huile d'entretien adaptée aux ustensiles de cuisine et compatible avec le contact alimentaire peut être utilisée occasionnellement. Veuillez respecter les conseils d'utilisation du produit d'entretien concerné.
Expédition directe par notre partenaire
Ce produit est expédié directement chez vous par notre partenaire logistique sélectionné. Cela permet de traiter la commande sans trajet de transport supplémentaire via notre propre entrepôt.
Votre contrat d'achat reste conclu avec Fightwood. Fightwood demeure votre interlocuteur pour toute question concernant la commande, le paiement, la livraison, la garantie légale, le retour et le droit de rétractation. Vos droits de consommateur ne sont pas restreints par cette expédition directe.
Consignes de sécurité et d'utilisation
- Le couteau de chef possède un tranchant aiguisé et peut causer de graves coupures en cas d'utilisation inappropriée.
- Utiliser uniquement conformément à l'usage prévu pour la préparation et la découpe d'aliments appropriés.
- Toujours guider le couteau avec précaution et couper en éloignant la lame du corps.
- Garder les doigts et les mains éloignés de la zone de la lame pendant la découpe.
- Ne jamais essayer de rattraper un couteau qui tombe avec la main.
- Avant chaque utilisation, vérifier l'absence de dommages, de fissures, de jeu au niveau de la fixation du manche ou d'un tranchant endommagé.
- Ne pas continuer à utiliser un couteau endommagé.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Le couteau n'est pas un jouet.
Garantie légale contre les défauts et variations naturelles des matériaux
La garantie légale contre les défauts s'applique à ce produit. Les variations naturelles de couleur, de veinage et de structure du bois d'olivier sont inhérentes au matériau et ne constituent pas, en elles-mêmes, un défaut matériel.
L'usure normale du tranchant ainsi que les dommages causés par une utilisation inappropriée, des chutes, des supports de coupe inadaptés, la coupe d'os ou d'aliments surgelés, un affûtage incorrect, une humidité persistante ou un nettoyage au lave-vaisselle ne sont pas automatiquement considérés comme des défauts matériels, à moins que la cause ne soit déjà existante lors de la remise du produit.
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Questions fréquemment posées sur le couteau de chef damassé Ha Teikoku
Quelle est la longueur de la lame du couteau de chef Ha Teikoku ?
La lame mesure environ 20 cm de long. La longueur totale du couteau est d'environ 33 cm.
Quel est le matériau de la lame ?
Selon les indications du fabricant, la lame est composée d'acier damassé 67 couches. C'est la structure multicouche qui crée le dessin caractéristique du damas.
Pour quels aliments le couteau de chef est-il adapté ?
Le couteau de chef est adapté à de nombreuses tâches de découpe quotidiennes, par exemple pour les légumes, les fruits, les herbes, la viande sans os et le poisson sans arêtes dures. Il n'est pas conçu pour couper des os ou des aliments surgelés.
Chaque couteau est-il visuellement identique ?
Non. Le bois d'olivier est un produit naturel. La couleur, la structure et le veinage peuvent varier d'un couteau à l'autre. Le dessin damassé visible peut également varier. Chaque exemplaire possède donc un aspect individuel.
Le couteau de chef damassé passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non. Le couteau doit être nettoyé exclusivement à la main et séché immédiatement et complètement. La chaleur, les produits de nettoyage agressifs et l'humidité prolongée peuvent endommager la lame et le manche en bois.
Quel support de coupe faut-il utiliser ?
Il est recommandé d'utiliser des planches à découper en bois ou en plastique adapté. Le verre, la pierre, la céramique et le métal sont des supports inadaptés car ils peuvent émousser ou endommager le tranchant plus rapidement.
Comment entretenir le manche en bois d'olivier ?
Le manche doit être complètement séché après le nettoyage. Si nécessaire, il peut être traité avec parcimonie avec une huile d'entretien adaptée aux ustensiles de cuisine et compatible avec le contact alimentaire. Veuillez respecter les indications du produit d'entretien utilisé.
Comment faut-il conserver le couteau ?
Le couteau doit être conservé au sec et avec une protection pour la lame, par exemple dans un bloc à couteaux approprié, une trousse à couteaux ou avec un protège-lame adapté. Il ne doit pas être rangé en vrac dans un tiroir.
Le couteau est-il expédié directement par Fightwood ?
Ce produit est expédié directement par notre partenaire logistique sélectionné. Le contrat d'achat reste conclu avec Fightwood. Fightwood demeure votre interlocuteur pour la commande, le paiement, la livraison, le retour et les demandes de garantie légale.
Les droits de garantie légaux s'appliquent-ils ?
Oui. L'expédition directe par notre partenaire ne restreint pas vos droits légaux de garantie contre les défauts. Les variations naturelles de couleur et de veinage du bois d'olivier sont toutefois typiques du matériau et ne constituent pas, en elles-mêmes, un défaut matériel.
Quelles sont les consignes de sécurité à respecter ?
Le couteau de chef possède un tranchant aiguisé et peut causer des blessures graves. Il ne doit être utilisé qu'avec précaution et conformément à son usage prévu. Gardez-le toujours hors de portée des enfants et n'essayez jamais de rattraper un couteau qui tombe.
