Cold Steel シェフナイフ、Kitchen Classics、改良型ハンドル付き
シェフナイフ - グリップを改良した2016年モデル
Cold Steel® Kitchen Classicsシリーズ
詳細:
- シェフナイフ、改良された2016年モデル
- 刃材: ドイツ製ステンレス鋼4116
- 全長: 約33 cm
- 刃長: 約20.3 cm
- 刃厚: 約3 mm
-- グリップ: 長さ約12.7 cm、Zy-Ex™（芯材）＆amp; Kray-Ex™（外層）
- 重量: 約167 g
Cold Steel®のKitchen Classicsコレクションのキッチンナイフは、あらゆる種類の切断作業を瞬時にこなすことができます。
このシリーズのナイフは、ドイツ製ステンレス鋼4116を使用した高性能な刃を備えており、最高の切れ味を実現するために氷点下で硬化・低温処理され、その後精密加工によって平らに研がれています。このコレクションのすべてのモデルは、カミソリのように鋭く、極めて長持ちする刃先を備えており、一部の刃には、それぞれのナイフの用途に合わせて特別に調整された波刃が施されています。
2016年以降、Kitchen Classicsのグリップは新デザインになり、より安全で快適な保持を実現します。丈夫で耐久性に優れたZy-Ex™の芯材を使用し、その周りを柔らかく食品安全性の高いKray-Ex™の外層で覆っています。滑り止め性能の真の意味を理解するには、実際に触れてみる必要があったはずです！新しく改良されたKitchen Classicsシリーズのナイフは、さらに快適で実用的になり、よりしっかりと手にフィットします。これまで以上に、シンプルに最高です！
ステンレスナイフ鋼4116
4116鋼は、ドイツ製の微粒ステンレスナイフ鋼です。製薬機器や高品質なキッチンナイフによく使用されています。バランスの取れた炭素とクロムの比率により、優れた防錆性と高い強度を両立しています。非常に細かく、極めて鋭い刃先まで研ぎ上げることができます。アウトドアナイフやハンティングナイフに最適な選択です。Cold Steel®のステンレス鋼4116はクライオ処理されています。この低温処理により、強度、硬さ、耐久性が大幅に向上し、切れ味が長持ちします。
