サムラ 沖縄三徳包丁、ローズウッドハンドル

詳細：

• AUS-8鋼
• ステンレス、硬度58～59HRC
• ローズウッド製ハンドル

Samuraの沖縄シリーズの調理包丁は、日本らしい特徴を備えた優れた調理器具です。刃はステンレスの日本製AUS-8鋼を使用し、硬度は58～59HRCに達します。人間工学に基づいたハンドルは、美しく仕上げられたローズウッドをクラシックな栗型に加工し、樹脂製のバンドで補強しています。この三徳包丁は両刃仕様で、アジア料理では多用途な万能包丁としてよく使用されます。