Ha Teikoku Damast Kochmesser 20 cm – 67 Lagen mit Olivenholzgriff
Ha Teikoku Damast Kochmesser mit 20 cm Klinge und Olivenholzgriff
Das Ha Teikoku Damast Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge verbindet eine klassische Kochmesserform mit einer dekorativen Klinge aus 67-lagigem Damaszener Stahl und einem natürlich gemaserten Griff aus Olivenholz. Das vielseitige Küchenmesser eignet sich für zahlreiche tägliche Schneidarbeiten und setzt mit seiner charakteristischen Damastzeichnung zugleich einen eleganten Akzent in der Küche.
Mit der etwa 20 cm langen Klinge lassen sich beispielsweise Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch und weitere Lebensmittel kontrolliert schneiden, portionieren und zerkleinern. Die klassische Form eines Kochmessers ermöglicht sowohl gerade Schnittbewegungen als auch das typische Wiegen von Kräutern und Gemüse.
Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
- Klingenmaterial: Damaszener Stahl mit 67 Lagen
- Griffmaterial: Olivenholz
- Gesamtlänge: ca. 33 cm
- Klingenlänge: ca. 20 cm
- Klingenstärke: ca. 2 mm
- Gewicht: ca. 206 g
- Artikelnummer: KR-DCK-OK
- Marke: Ha Teikoku
67-lagiger Damaszener Stahl mit charakteristischer Zeichnung
Als Damaszener Stahl beziehungsweise Damaststahl wird ein mehrlagig aufgebauter Stahl bezeichnet. Die unterschiedlichen Lagen erzeugen nach der Bearbeitung die für Damastmesser typische Oberflächenzeichnung. Dadurch erhält die Klinge eine unverwechselbare und dekorative Optik.
Die Angabe „67 Lagen“ beschreibt den mehrlagigen Aufbau der Klinge. Eine bestimmte Stahlsorte des Klingenkerns, eine konkrete Rockwellhärte oder eine garantierte Dauer der Schnitthaltigkeit wird vom Hersteller in den vorliegenden Produktinformationen nicht ausgewiesen.
Natürlich gemaserter Griff aus Olivenholz
Der Griff besteht aus echtem Olivenholz. Durch die natürliche Maserung erhält jedes Messer sein eigenes Erscheinungsbild. Abweichungen bei Farbton, Struktur, Maserung und Oberflächenzeichnung sind bei Naturholz üblich und machen jedes Exemplar optisch einzigartig.
Solche natürlichen Unterschiede stellen grundsätzlich keinen Produktfehler dar, sofern die Gebrauchstauglichkeit des Messers dadurch nicht beeinträchtigt wird.
Vielseitiges Küchenmesser für tägliche Schneidarbeiten
Das Ha Teikoku Kochmesser kann für zahlreiche Arbeiten bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Dazu gehören unter anderem:
- Schneiden und Zerkleinern von Gemüse
- Wiegen von Kräutern
- Schneiden und Portionieren von Fleisch ohne Knochen
- Vorbereiten von Fisch ohne harte Gräten oder Knochen
- Schneiden von Obst und weiteren Lebensmitteln
Das Messer ist nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen besonders harten Materialien vorgesehen. Eine solche Verwendung kann die Schneide beschädigen.
Pflege des Damastmessers
Reinige das Messer nach der Verwendung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Tuch oder Schwamm und einem milden Spülmittel. Trockne Klinge und Griff anschließend vollständig ab. Das Messer sollte nicht längere Zeit im Wasser liegen und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Verwende vorzugsweise Schneidunterlagen aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Harte Unterlagen aus Glas, Stein, Keramik oder Metall können die Schneide schneller abstumpfen oder beschädigen.
Zur langfristigen Pflege des Olivenholzgriffs kann gelegentlich ein für Küchenutensilien geeignetes und lebensmittelechtes Pflegeöl verwendet werden. Beachte hierzu die Anwendungshinweise des jeweiligen Pflegemittels.
Direktversand durch unseren Partner
Dieses Produkt wird direkt von unserem ausgewählten Versandpartner an dich verschickt. Dadurch kann die Bestellung ohne zusätzlichen Transportweg über unser eigenes Lager bearbeitet werden.
Dein Kaufvertrag besteht weiterhin mit Fightwood. Fightwood bleibt dein Ansprechpartner für Fragen zur Bestellung, Bezahlung, Lieferung, gesetzlichen Gewährleistung, Rückgabe und zum Widerrufsrecht. Deine gesetzlichen Verbraucherrechte werden durch den Direktversand nicht eingeschränkt.
Sicherheits- und Verwendungshinweise
- Das Kochmesser besitzt eine scharfe Schneide und kann bei unsachgemäßer Verwendung schwere Schnittverletzungen verursachen.
- Nur bestimmungsgemäß zur Zubereitung und zum Schneiden geeigneter Lebensmittel verwenden.
- Das Messer stets kontrolliert führen und vom Körper weg schneiden.
- Finger und Hände während des Schneidens aus dem Bereich der Klinge halten.
- Ein herunterfallendes Messer niemals mit der Hand auffangen.
- Vor jeder Verwendung auf Beschädigungen, Risse, eine lockere Griffverbindung oder eine beschädigte Schneide kontrollieren.
- Ein beschädigtes Messer nicht weiterverwenden.
- Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- Das Messer ist kein Spielzeug.
Gesetzliche Mängelhaftung und natürliche Materialabweichungen
Für dieses Produkt gelten die gesetzlichen Mängelhaftungsrechte. Natürliche Abweichungen bei Farbe, Maserung und Struktur des Olivenholzes sind materialbedingt und stellen für sich allein keinen Sachmangel dar.
Normale Abnutzung der Schneide sowie Schäden durch unsachgemäße Verwendung, Stürze, ungeeignete Schneidunterlagen, das Bearbeiten von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, falsches Nachschärfen, dauerhafte Feuchtigkeit oder eine Reinigung in der Spülmaschine sind nicht automatisch als Sachmangel anzusehen, sofern die Ursache nicht bereits bei Übergabe des Produkts vorhanden war.
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Häufig gestellte Fragen zum Ha Teikoku Damast Kochmesser
Welche Klingenlänge besitzt das Ha Teikoku Kochmesser?
Die Klinge ist ungefähr 20 cm lang. Die Gesamtlänge des Messers beträgt etwa 33 cm.
Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge besteht laut Herstellerangabe aus 67-lagigem Damaszener Stahl. Durch den mehrlagigen Aufbau entsteht die charakteristische Damastzeichnung.
Für welche Lebensmittel eignet sich das Kochmesser?
Das Kochmesser eignet sich für viele tägliche Schneidarbeiten, beispielsweise für Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch ohne Knochen und Fisch ohne harte Gräten. Es ist nicht zum Durchtrennen von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln vorgesehen.
Ist jedes Messer optisch identisch?
Nein. Olivenholz ist ein Naturprodukt. Farbe, Struktur und Maserung können von Messer zu Messer abweichen. Auch die sichtbare Damastzeichnung kann unterschiedlich ausfallen. Dadurch besitzt jedes Exemplar eine individuelle Optik.
Darf das Damast Kochmesser in die Spülmaschine?
Nein. Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sofort vollständig abgetrocknet werden. Hitze, aggressive Reinigungsmittel und längere Feuchtigkeit können Klinge und Holzgriff beschädigen.
Welche Schneidunterlage sollte verwendet werden?
Empfohlen werden Schneidbretter aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Glas, Stein, Keramik und Metall sind als Schneidunterlage ungeeignet, weil sie die Schneide schneller abstumpfen oder beschädigen können.
Wie wird der Olivenholzgriff gepflegt?
Der Griff sollte nach der Reinigung vollständig abgetrocknet werden. Bei Bedarf kann er sparsam mit einem für Küchenutensilien geeigneten und lebensmittelechten Pflegeöl behandelt werden. Beachte dabei die Hinweise des jeweiligen Pflegeprodukts.
Wie sollte das Messer aufbewahrt werden?
Das Messer sollte trocken und mit geschützter Schneide aufbewahrt werden, beispielsweise in einem geeigneten Messerblock, einer Messertasche oder mit einem passenden Klingenschutz. Es darf nicht lose in einer Schublade liegen.
Wird das Messer direkt von Fightwood verschickt?
Dieses Produkt wird direkt von unserem ausgewählten Versandpartner verschickt. Der Kaufvertrag besteht trotzdem mit Fightwood. Fightwood bleibt dein Ansprechpartner für die Bestellung, Zahlung, Lieferung, Rückgabe und gesetzliche Gewährleistungsansprüche.
Gelten die gesetzlichen Gewährleistungsrechte?
Ja. Der Direktversand durch unseren Partner schränkt deine gesetzlichen Mängelhaftungsrechte nicht ein. Natürliche Abweichungen bei Farbe und Maserung des Olivenholzes sind jedoch materialtypisch und stellen für sich allein keinen Sachmangel dar.
Welche Sicherheitshinweise müssen beachtet werden?
Das Kochmesser besitzt eine scharfe Schneide und kann schwere Verletzungen verursachen. Es darf nur kontrolliert und bestimmungsgemäß verwendet werden. Bewahre es stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf und versuche niemals, ein herunterfallendes Messer aufzufangen.
